Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Soto Bening Daging Sapi . Soto Bening Daging Sapi harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto Bening Daging Sapi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan spesial.
Anda mungkin sudah tidak asing dengan hidangan yang satu ini.
Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga.
Anda dapat memasak Soto Bening Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Soto Bening Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Soto Bening Daging Sapi
- Siapkan 500 gr untuk daging sapi (saya pakai iga sapi).
- Siapkan 1,5 liter untuk air.
- Anda perlu 2 batang untuk bawang daun, potong-potong (tambahan saya).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit, kupas.
- Siapkan untuk Bumbu lainnya :.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe, iris tipis.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, iris tipis.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk sapi.
- Siapkan 1 buah untuk tomat, potong-potong.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
- Anda perlu 1 bks kecil untuk bihun kaca.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk seledri, iris tipis.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Sambal.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental. Soto daging bening ini bisa menjadi menu alternatif untuk keluarga. Cobain yuk resep soto daging bening enak ini.
Langkah-langkah Soto Bening Daging Sapi
- Rebus daging sapi hingga empuk. Kalau ada, bisa menggunakan panci presto. Angkat, saring airnya. Sisihkan. Potong-potong kecil daging..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu lainnya aduk rata..
- Rebus kuah kaldu dan masukkan daging hingga mendidih, lalu tambahkan bumbu tumis, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke daging, terakhir tambahkan bawang daun. Tes rasa. Angkat..
- Siapkan bahan pelengkap. Rebus bihun dalam air mendidih, tiriskan. Jeruk nipis di iris..
- Penyelesaian : siapkan mangkok, tambahkan bihun beri seledri, siram dengan kuah soto dan dagingnya. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan sambal. Sajikan selagi panas 🤗😘.
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang Kecap manis secukupnya (untuk pelengkap). Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Soto daging sapi ini mempunyai kuah bening, cocok sekali sebagai hidangan saat cuaca dingin. Seledri juga akan menambah harum aroma dari soto daging sapi ini.