Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Mie Goreng Jawa . Mie Goreng Jawa patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Mie Goreng Jawa awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Mie Goreng Jawa menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Mie Goreng Jawa yang baik.
Bahan-bahan Mie Goreng Jawa
- Anda Membutuhkan 1 untuk mie telur (200 gr).
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 2 bh untuk pokcoy.
- Anda perlu 1/4 bh untuk kol.
- Anda perlu 1 btg untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk seledri.
- Anda Membutuhkan 7 bh untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada serbuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 50 ml untuk kecap asin.
Cara Membuat Mie Goreng Jawa
- Didihkan air, rebus mie sampai setengah empuk. Tiriskan. Tambahkan 1 sdm kecap + 1 sdm minyak goreng. Campur rata.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus + cabe rawit sampai harum.
- Masukkan telur. Orak arik sampai matang.
- Masukkan kol + seledri, tunggu sampai agak layu. Lalu pokcoy + daun bawang. Masukkan lada + garam + gula, koreksi rasa. Tunggu sampai sayuran agak layu.
- Aduk rata. Lalu masukkan mie. Tambahkan 1 sdm kecap manis, aduk rata.
- Terakhir taburi bawang merah goreng, dan siap disantap bersama sahabat untuk bancakan 🧡.