Cara mudah Membuat Soto medan Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Soto medan . Soto medan sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Soto medan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. Anda dapat membuat Soto medan menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Soto medan yang benar.

Bahan-bahan Soto medan

1. Siapkan 500 grm untuk Daging sapi.
2. Siapkan 900 ml untuk santan.
3. Anda Membutuhkan 300 ml untuk kaldu sapi.
4. Siapkan 1 saset untuk Masako sapi.
5. Siapkan secukupnya untuk Garam.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Sasa.
7. Siapkan untuk Bumbu halus...
8. Anda perlu 5 untuk bawang merah.
9. Siapkan 6 untuk bawang putih.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Jahe..kunyit.kemiri.
11. Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk..
12. Anda Membutuhkan untuk Kayu manis.bunga Lawang.
13. Anda Membutuhkan untuk Kapulaga. jintan.
14. Anda perlu untuk Pelengkap.
15. Siapkan untuk Daun seledri.
16. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
17. Anda perlu untuk Kentang goreng.
18. Anda perlu untuk Tomat dadu.

Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Langkah-langkah Soto medan

1. Daging di rebus smpe empuk lalu di iris dadu..lalu di goreng sebentar.
2. Masuk kn semuanya termasuk bumbu halus yg sdh di tumis.ke panci yg berisi santan dan kaldu sapi masak smpy mendidih.
3. Selamat mencoba..maaf sebelumnya saya juga masih belajar🙏.

Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera. Seperti resep yang kami sajikan dibawah, tentunya sudah dapat dilihat kalau resep asli medan ini kaya akan rempah, nah disitulah letak keistimewaannya :) Mirip sama soto betawi yang. Soto disini katanya soto medan.dan begitu terhidang hanya terdapat kuah dan daging saja.dagingya cukup banyak ga pelit kokk.