Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Martabak manis mini (terang bulan) . Martabak manis mini (terang bulan) semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Martabak manis mini (terang bulan) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.
Anda dapat membuat Martabak manis mini (terang bulan) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Martabak manis mini (terang bulan) yang benar.
Bahan-bahan Martabak manis mini (terang bulan)
- Siapkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk baking soda.
- Anda perlu 300 ml untuk susu cair / air.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk perisa vanila.
- Anda perlu untuk Goldenfil.
- Siapkan untuk Susu kental manis.
Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho! Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk imut dan kecil yang bisa diisi dengan aneka rasa. Sebenarnya jenis kue ini rasanya tidak berbeda dengan martabak manis ataupun telur biasanya. Resep Terang Bulan Martabak Manis Teflon Bersarang.
Cara Membuat Martabak manis mini (terang bulan)
- Campur tepung terigu, baking powder, garam, gula dan perisa vanila hingga rata..
- Mixer campuran tepung, telur, dan susu cair hingga rata. Wrapping/ tutup adonan dengan kain selama 1 jam. Adonan yang jadi akan terlihat ada gelembung udaranya..
- Tambahkan baking soda, kembali mixer hingga rata..
- Panaskan teflon. Setelah panas, kecilkan api hingga tidak menyentuh loyang dan tuang adonan. Jangan lupa menggoyang teflon/menekan adonan yang telah dituang dengan sendok sayur agar ada kulit pinggiran martabak manis. Setelah muncul sarang, taburkan gula. Tutup teflon. Masak hingga matang..
- Setelah matang, angkat dan segera olesi bagian atas dengan mentega..
- Tambahkan topping sesuai selera dan susu kental manis. Martabak manis bersarang dan kenyal siap disantap 😍👍.
Baking Martabak Manis Terang Bulan Teflon Tanpa Ragi. Martabak mini atau terang bulan mini adalah salah satu jenis martabak dengan bentuk yang imut dan kecil yang bisa diisi dengan berbagai macam aneka rasa. Sebenarnya jenis kue ini rasanya tidak berbeda dengan martabak manis ataupun telur pada umumnya. Siapa yang tak kenal martabak manis atau terang bulan? Cemilan ala kaki lima ini pastinya sudah tak asing bagi pecinta kuliner malam.