Resep: Terang Bulan Teflon Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Terang Bulan Teflon . Terang Bulan Teflon wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Terang Bulan Teflon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Beri topping sesuai selera, dan iris sesuai selera. Martabak manis terang bulan teflon siap di santap. Resep terang bulan teflon adalah makanan sejenis kue dadar yang dijual di pinggir jalan di seluruh Indonesia. Anda dapat memasak Terang Bulan Teflon menggunakan 11 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Terang Bulan Teflon yang benar.

Bahan-bahan Terang Bulan Teflon

1. Siapkan untuk Bahan A:.
2. Anda Membutuhkan 225 gr untuk tepung terigu segitiga biru.
3. Siapkan 20 gr untuk tepung maizena/tapioka.
4. Anda perlu 30 gr untuk gula pasir.
5. Anda Membutuhkan 250 ml untuk air.
6. Siapkan 1 butir untuk telor ayam.
7. Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
8. Anda Membutuhkan untuk Bahan B:.
9. Siapkan 50 ml untuk air.
10. Anda perlu 1 sdt untuk baking soda.
11. Anda perlu Secukupnya untuk essence pandan (optional).

Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak videonya ya. Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis. Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Pan yang berasal dari Sungailiat. Kali ini saya akan memberikan resep cara membuat Martabak Manis ( Terang Bulan ) Keju.

Langkah-langkah Terang Bulan Teflon

1. Campur bahan A di dalam baskom (kecuali telor dan baking powder), aduk dengan whisk selama kurleb 10 menit.
2. Setelah gula larut, campurkan telor dan baking powder ke dalam adonan, aduk pelan2 saja hingga tercampur rata.
3. Setelah tutup dan diamkan minimal 1 jam hingga keluar gelembung kecil2 (saya tadi diamkan 3 jam).
4. Setelah gelembung2 kecil muncul tandanya adonan siap dimasak. Campur bahan B lalu masukkan ke adonan, aduk rata.
5. Alasi teflon dengan tungku kompor atau plat atau saringan kukusan. Panaskan wajan dengan api medium ke cenderung kecil (jangan api besar).
6. Setelah kurleb 2 menit kita check apakah teflon siap digunakan. Cara check dengan memercikan air ke teflon. Bila terdengar suara berdesis artinya teflon sudah siap digunakan.
7. Tuang adonan ke dalam teflon (1/2 adonan) lalu goyangkan teflon untuk membentuk pinggiran..
8. Tunggu beberapa saat akan muncul gelembung,.
9. Tunggu hingga gelembung muncul agak banyak baru kita taburi gula pasir, setelah ditaburi gula pasir, tutup teflon dan kecilkan api. Masak hingga gelembung pecah.
10. Setelah matang, angkat terang bulan. Langsung olesi dengan mentega/butter dan beri topping yang diinginkan. Saya beri topping meses dan SKM saja..

Panaskan cetakan terang bulan atau teflon dengan menggunakan api kecil sampai benar-benar panas. Terang bulan atau di kenal dengan Martabak manis, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Teflon menjadi wajan pilihan banyak orang karena biasanya anti lengket terhadap makanan apa pun. Peralatan masak biasanya menjadi investasi jangka panjang untuk kamu memasak. Terang bulan selalu bikin ngiler! via blog.reservasi.com.