Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Martabak Manis Teflon . Martabak Manis Teflon harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Martabak Manis Teflon umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
TEFLON Sederhana -Cara membuat martabak manis agar tetap lembut meskipun sudah dingin?
Anda dapat memasak Martabak Manis Teflon menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Martabak Manis Teflon yang benar.
Bahan-bahan Martabak Manis Teflon
- Siapkan untuk Bahan 1:.
- Siapkan 225 gr untuk Terigu Protein Sedang.
- Siapkan 20 gr untuk Tepung Maizena.
- Anda perlu 30 gr untuk Gula Pasir.
- Siapkan 250 ml untuk Air.
- Anda perlu 1 butir untuk Telur.
- Siapkan 3/4 gr untuk Baking Powder.
- Anda perlu untuk Bahan 2:.
- Anda perlu 50 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan 3/4 gr untuk Baking Soda.
- Siapkan untuk Topping (sesuai selera):.
- Anda perlu 1 buah untuk Pisang.
- Siapkan 3 sdm untuk Coklat Meises.
- Anda perlu untuk Keju.
- Siapkan 1 sdm untuk Margarin/Mentega.
- Siapkan 3 sdm untuk Susu Kental Manis (SKM).
Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.
Cara Membuat Martabak Manis Teflon
- Siapkan terlebih dahulu semua bahan²nya.
- Takar bahan² dan campurkan terigu, maizena, gula dan air, dgn menggunakan mixer sampai menyatu rata..
- Lalu tambahkan telur dan baking powder, kemudian aduk dgn spatula. Sisihkan dan tutup dgn kain lap. Simpan minimal 1 - 6 jam (saya 2.5 jam).
- Setelah 2.5 jam, panaskan teflon dgn api sedang. Ketika sudah panas, tambahkan bahan 2 (Air + Baking Soda). Aduk rata..
- Tuang adonan (adonan dibagi 2 krn teflonnya kecil dan supaya tidak terlalu tebal). Teflon jangan dulu ditutup, tunggu hingga berpori. Jika berporinya tidak merata, boleh sedikit² ditaburi gula pasir sedikit aja (gula membantu untuk berpori). Setelah ditaburi gula, boleh langsung ditata irisan pisang. Lalu tutup teflonnya dan kecilkan api kompor..
- Angkat martabak dari teflon, lumuri dgn margarin. Potong² sesuai selera, lalu beri topping dan SKM. Jadi deehh....
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Awrait bro, martabak manis keju siap dihidangkan! Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil. Martabak manis teflon, step by step.