Resep: Martabak manis Sederhana

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Martabak manis . Martabak manis harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Martabak manis lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Try it the local way and have it filled with chocolate, condensed milk, butter and shredded cheese. Indonesian has their own version of pancake, Martabak Manis (Sweet Pancake). Indonesians usually have Martabak for supper shared with families or friends. Anda dapat memasak Martabak manis menggunakan 13 bahan dan 13 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Martabak manis yang baik.

Bahan-bahan Martabak manis

1. Siapkan 225 gr untuk Tepung pro sedang.
2. Anda Membutuhkan 20 gr untuk Maezena.
3. Anda perlu 30 gr untuk Gula.
4. Anda perlu 3/4 sdt untuk Bp.
5. Anda perlu 1 untuk Telur.
6. Anda perlu 250 ml untuk Air.
7. Anda perlu 3/4 sdt untuk Soda kue.
8. Anda Membutuhkan 50 ml untuk air.
9. Anda perlu untuk Toping.
10. Siapkan untuk Mentega blueben.
11. Siapkan untuk Keju cheddar.
12. Siapkan untuk Meisess.
13. Anda perlu untuk Susu kental manis coklat dan vanilla.

Trust me, you wouldn't want to witness how they do the toppings. It's topped with lots and lots of margarine. Buttery, sweet yet salty, and guilty pleasure (or just pleasure?). Recipe: Martabak manis - Sweet martabak.

Langkah-langkah Martabak manis

1. Mixer dengan kecepatan sedang (terigu, maezeba,gula,air 250ml) mixer agak lama, smpe lengket dan adonan menyatu (biar gluten terbentuk, jdi nanti hasilnya kokoh).
2. Setelah adonan di mixer masukan telur dan bp, aduk sebentar asal tercampur.
3. Diamkan 1-3 jam (minimal 1 jam) max 6 jam.
4. Setelah didiamkan, bagi adonan menjadi 2 (krn pake teflon).
5. Lalu air 50 ml bagi menjadi 2 dan soda kue bagi mnjadi dua (campur soda kue kedalam air).
6. Panaskan teflon terlebih dahulu.
7. Masukan sodakue yang sudah dicampur air (soda kue dimasukam saat mau memanggang adonan ya) aduk asal tercampur.
8. Pastikan teflon benar benar panas, masukan adonan ketflon,lalu ratakan dengan diputar teflonnya (panggang dengan api sedang cenderung kecil..
9. Tunggu smpe buih2 muncul smpe meletus setengahnya, lalu beri taburan gula dan tutup lalu kecilkan api.
10. Tunggi sampe adonan tidak lengket.
11. Angkat lalu olesi mentega selagi panas tambahkan toping dan susu.
12. Ulangi untuk adonan yg satunya lagi.
13. Selamat mencoba.

Martabak manis is a popular snack in Indonesia. In Jakarta and West Java, Indonesia, these sweet, thick pancakes are known as "martabak manis" ("sweet martabak"). Other Indonesians call the pancakes "terang bulan" or "kue pinang bangka". These pancakes are also known as "apam balik" in Malaysia. Well basically martabak manis has similarities with pancake; made from flour, eggs, butter, baking soda, milk and yeast.