Resep: Martabak manis aka Terang bulan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Martabak manis aka Terang bulan . Martabak manis aka Terang bulan seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Martabak manis aka Terang bulan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Banyak yang bilang kalau terang bulan adalah martabak manis. Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis. Martabak Manis a.k.a Terang Bulan Rayfal's. Anda dapat memasak Martabak manis aka Terang bulan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Martabak manis aka Terang bulan yang benar.

Bahan-bahan Martabak manis aka Terang bulan

1. Anda perlu 3 sdm untuk gula pasir.
2. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk susu dancow.
3. Anda Membutuhkan 300 cc untuk air hangat.
4. Anda perlu Sejumput untuk garam.
5. Siapkan 1 sdt untuk fermipan.
6. Anda perlu 1 butir untuk telur.
7. Siapkan 250 gr untuk terigu kunci biru.
8. Siapkan 1 sdm untuk mentega dicairkan.
9. Anda perlu untuk Topping, saya:keju dan kacang tanah giling.

Tuang adonan ke dalam panggangan (saya pakai panggangan terang bulan mini), lalu tekan adonan dalam panggangan dengan punggung sendok hingga terbentuk pinggiran tipis di sisi pinggirnya. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.

Cara Membuat Martabak manis aka Terang bulan

1. Masukkan gula dan susu pada gelas, tuang air hangat. Aduk..
2. Masukkan garam dan fermipan ke larutan susu. Lalu masukkan telur sambil diaduk..
3. Di wadah lain, buat lingkaran di tengah terigu. Masukkan larutan susu dan telur tadi. Aduk sampai rata..
4. Masukkan mentega cair. Aduk. Tutup dengan kain kering dan diamkan 15 menit..
5. Sambil nunggu panaskan teflon. Aduk adonan lalu tuang ke teflon anti lengket yang telah dioles sedikit mentega sebelumnya. Tumpahkan adonan dengan sendok sayur. Goyangkan teflon sampai rata..
6. Tutup teflon sebentar. Lalu kalo sudah ada lubang2 di permukaan martabak, tabur topping sesuai selera pada martabak..
7. Jika bawahnya sudah kecoklatan, angkat dan tekuk. Oles sedikit mentega pada permukaan luar martabak. Sajikan..

Martabak Manis adalah jajanan yang sering kita jumpai di gerobak-gerobak pinggir jalan dan senantiasa ramai apabila waktu malam hari dalam bentuk gerobak franchise. Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini. Well, udah jelas yah mengenai istilah Terang Bulan vs Martabak Manis, mereka sama 😀. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak manis jawa, martabak manis padang, bogasari, kalau di Denpasar Bali tidak ada martabak manis yang ada kue terang bulan. Ada yang bilang martabak manis, ada juga yang bilang Terang Bulan.