Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Martabak Manis / Terangbulan . Martabak Manis / Terangbulan seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Martabak Manis / Terangbulan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa.
Resep Martabak Manis - Wikipedia Indonesia, martabak manis atau kue terang bulan adalah kudapan manis sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah.
Anda dapat membuat Martabak Manis / Terangbulan menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Martabak Manis / Terangbulan yang benar.
Bahan-bahan Martabak Manis / Terangbulan
- Anda Membutuhkan 1 st untuk step.
- Anda perlu 3 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan 225 gr untuk terigu.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Vanili.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Pengembang.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk baking soda.
- Anda Membutuhkan 1 untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk air.
Ciri khas dari martabak manis adalah teksturnya yang empuk, lembut dengan serat atau sarang yang enak sekali saat di gigit. Resep Martabak Manis (Bangka atau Terang Bulan). Akhirnya tercetus ide bikin martabak manis. Mulai dr yang pake ragi instan (fermip*n), santan instan, dll, tapi hasil ga ada yg.
Langkah-langkah Martabak Manis / Terangbulan
- Aduk rata terigu, gula, garam, vanili, baking powder.
- Tambahkan air sedidit demi sedikit, kocok/aduk terus pake whisk ±10mnt sampe elastis gitu. Setelah kalis, tutup plastik dan diamkan adonan MINIMAL 1jam lebih sampe 3jam gpp.
- Kocok telur, air dan baking soda lalu masukkan ke adonan yg telah diistirahatkan.
- Panaskan teflon tebal, masukkan setengah adonan dan goyang teflon agar terbentuk crust. Pakai api kecil ke sedang, JANGAN TUTUP sampai berlubang2.
- Kalo udah kaya gini, taburkan gula. Kecilkan api dan tutup agar matang.
- Angkat adonan, oles butter dan kasi topping sesuai selera.
Martabak Manis/Terang Bulan Teflon dengan Tips&Trik. Beberapa waktu lalu, saya sudah pernah nyoba resep terang bulan (sebutan martabak manis di daerah Kediri), bersarang sebenarnya, tapi cuma sedikit dan bawahnya gosong. Akhirnya saya buka youtube ketemu sama resepnya "Tasyi Atasya" (kembarannya Tasya Farasya beauty Vlogger yg hits), lalu saya. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.