Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Martabak Manis . Martabak Manis semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Martabak Manis biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Try it the local way and have it filled with chocolate, condensed milk, butter and shredded cheese.
Indonesian has their own version of pancake, Martabak Manis (Sweet Pancake).
Indonesians usually have Martabak for supper shared with families or friends.
Anda dapat membuat Martabak Manis menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Martabak Manis yang baik.
Bahan-bahan Martabak Manis
- Siapkan 1 untuk Bahan.
- Anda perlu 4 sendok makan untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk garam.
- Siapkan 1 sendok teh untuk peres fermipan.
- Anda perlu 250 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan 400 ml untuk air biasa.
- Siapkan 2 untuk Bahan.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur kocok lepas.
- Anda Membutuhkan 2 sendok makan untuk margarin (lelehkn) dingin kan.
- Siapkan 1 sendok teh untuk peres soda kue.
Trust me, you wouldn't want to witness how they do the toppings. It's topped with lots and lots of margarine. Buttery, sweet yet salty, and guilty pleasure (or just pleasure?). Recipe: Martabak manis - Sweet martabak.
Langkah-langkah Martabak Manis
- Campur smua bahan 1 di atas smpai tecmpur rata. Tutup rapat biarkan kurang lebih 1 jam..
- Apabila adonan 1 sudah 1 jam campurkan dengan adonan ke 2 aduk aduk smpai benar benar tercampur rata..
- Panaskan teflon, cek suhu panas teflon dengan memercikkan sejumput gula pasir, jika gula pasir mencair berarti teflon sudah panas betul segera kecilkan api..
- Tuangkan adonan, kira-kira aja ya bund jangan terlalu tebal dan juga jangan terlalu tipis..
- Apabila adonan sudah berbuih banyak langsung taburi dengan gula pasir lalu tutup teflon dan matikan api, biarkan adonan matang sempurna dengan sisa panas di teflon..
- Jika martabak sudah matang segera angkat, lalu beri toping sesuai selera bunn ya. Ok.. Selamat mencoba!.
Martabak manis is a popular snack in Indonesia. In Jakarta and West Java, Indonesia, these sweet, thick pancakes are known as "martabak manis" ("sweet martabak"). Other Indonesians call the pancakes "terang bulan" or "kue pinang bangka". These pancakes are also known as "apam balik" in Malaysia. Well basically martabak manis has similarities with pancake; made from flour, eggs, butter, baking soda, milk and yeast.