Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang . Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain martabak manis mini dan martabak telur mini tadi, kita juga bisa menyiapkan sendiri berbagai macam resep cemilan sehat untuk cemilan di rumah.
Contohnya seperti resep dadar gulung, resep kue lumpur, cara membuat kulit lumpia atau cara membuat cireng yang empuk dan renyah.
Yaitu martabak mini manis atau terang bulan mini yang teksturnya lembut dan bersarang.
Anda dapat memasak Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang yang baik.
Bahan-bahan Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang
- Siapkan 150 gr untuk tepung protein sedang.
- Siapkan 2 sdm (24 gr) untuk gula pasir.
- Anda perlu 10 gr untuk susu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk vanili.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ragi.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 15 gr untuk butter/margarin cair.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk baking soda.
Jenis kedua adalah martabak mini telur yang gurih dan Kedua jenis resep martabak mini tadi memang berbeda sekali tekstur dan rasanya. Yang satu lembut dan rasanya manis sedangkan yang satunya. Brilio.net - Martabak merupakan camilan manis yang terbuat dari campuran tepung terigu, soda kue, gula, ragi, santan, dan lain sebagainya. Kini, banyak orang yang tertarik dengan martabak berukuran mini.
Cara Membuat Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang
- Campur tepung, susu bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan gula pasir lalu tuang air sedikit-sedikit, aduk dengan whisk, tuang ragi, aduk sampai rata. Diamkan minimal 30 menit..
- Panaskan cetakan dengan api sedang..
- Setelah 30 menit, kocok telur lalu tuang ke adonan, aduk dengan whisk, lalu tuang butter/margarin cair, aduk rata..
- Tambahkan baking soda sebelum dicetak, aduk rata dg whisk..
- Kecilkan api, tuang ke cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan, untuk membentuk pinggiran bisa pake punggung sendok sayur, adonan ditepikan keliling. Jangan ditutup dulu, tunggu adonan mengeluarkan buih dan berlubang-lubang, taburi gula sedikit diatasnya, lalu tutup..
- Setelah matang merata, ambil dari cetakan, taruh piring lalu segera olesi butter/margarin..
- Silahkan berkreasi dengan topping andalan 😅.
Selain memiliki ukuran yang kecil, martabak mini mudah dibuat. Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Kalau anda ingin membuat martabak dalam bentuk mini, anda bisa menggunakan Happy Pan Cetakan Martabak Mini (lihat di Lazada DISKON) sebagai loyangnya. Harga martabak manis bangka cukup bervariasi. Besar kecilnya harga ditentukan oleh isinya.