Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Martabak Manis Teflon . Martabak Manis Teflon wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Martabak Manis Teflon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
TEFLON Sederhana -Cara membuat martabak manis agar tetap lembut meskipun sudah dingin?
Anda dapat membuat Martabak Manis Teflon menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Martabak Manis Teflon yang baik.
Bahan-bahan Martabak Manis Teflon
- Siapkan 10 sdm untuk tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 sdm untuk tepung tapioka / maizena.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 4 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air matang.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk soda kue.
- Anda perlu 1 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Oreo untuk taburan (haluskan).
- Siapkan 1 sachet untuk skm.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk keju parut.
- Anda perlu Secukupnya untuk margarin.
Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.
Cara Membuat Martabak Manis Teflon
- Campurkan semua bahan-bahan diatas kecuali soda kue dan baking powder ya, kemudian di aduk hingga tidak ada yang menggumpal, bisa diaduk menggunakan garpu maupun mixer..
- Tutup adonan dengan serbet bersih kurleb selama 30 menit setelah adonan dirasa tidak ada lagi yang menggumpal..
- Buka adonan setelah 30 menit berlalu, tambahkan baking powder dan soda kue pada adonan kemudian aduk rata hingga tercampur sempurna. Diamkan 5 menit tanpa harus ditutup ya..
- Sambil menunggu adonan mengembang, panaskan Teflon dengan margarin sedikit (optional) dengan api kecil dan nyaris mati. Tuangkan adonan keatas Teflon hingga matang dan terlihat berlubang kecil pada adonan martabak (tanpa ditutup).
- Setelah martabak terlihat matang, taburi adonan dengan gula pasir kemudian tutup Teflon kurleb 3 menit agar martabak tidak gosong. Angkat martabak dan sajikan diatas piring kemudian diberi susu kental manis, taburi keju parut serta Oreo yang telah dihancurkan. Martabak siap untuk disajikan bersama keluarga 😁.
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Awrait bro, martabak manis keju siap dihidangkan! Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Masak dengan api sedang agak kecil, jika sudah terbentuk pori-pori/lubang-lubang kecil. Martabak manis teflon, step by step.