Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cireng Crispy . Cireng Crispy sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cireng Crispy awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Mon Chilla's Nom Nom Kitchen presents how to make Crispy Cireng!
Resep Cireng Crispy Salju Tidak Alot Cepat Mengembang dan Bumbu Rujak Cireng.
Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap.
Anda dapat membuat Cireng Crispy menggunakan 6 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Cireng Crispy yang baik.
Bahan-bahan Cireng Crispy
- Siapkan 200 Gram untuk Tapioka.
- Anda Membutuhkan 140 ml untuk air biasa.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Bawang putih, haluskan.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk penyedap rasa, boleh skip (saya: ga pake).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Gula.
Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng.
Langkah-langkah Cireng Crispy
- Masukkan air, garam, gula, bawang putih dan 1 sendok makan tapioka (diambil dari 200 gram tapioka). Aduk2 sampai semua tapioka larut lalu masak dengan api kecil sampai meletup2..
- Masukkan adonan tapioka tadi ke dalam sisa tapioka. Aduk2 dengan spatula atau sendok, atau kalau cukup tahan dengan panasnya, bisa diaduk dengan tangan.
- Aduk sekadarnya saja, tidak perlu sampai kalis.
- Kemudian mulai bentuk bulat2 pipih, susun di piring atau d wadah lain yg datar.
- Panaskan minyak goreng, jika minyak sudah hangat, goreng cireng yang sudah dibentuk tadi dengan api kecil.
- Goreng sampai garing, kemudian angkat.
- Cireng crispy siap dinikmati. Jika sudah dingin, crispynya akan berkurang, tapi jangan khawatir, goreng lagi sebentar saja, cireng akan kembali crispy. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂.
Resep Cireng crispy atau Aci di Goreng adalah menu masakan jajanan sederhana yang di buat dari tepung tapioka. Resep dan cara membuat cireng crispy bumbu rujak anti gagal, empuk, dan tidak alot. Mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Cara membuat cireng crispy: - Campurkan semua bahan bahan kecuali air panas, aduk rata. - Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai menggumpal dan masih ada sedikit bubuk tepungnya. Tanpa bahan pengawet, adonan rujak cireng ini bisa tahan selama tiga hari.