Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cireng . Cireng sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Cireng lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng yang lezat dan mudah dibuat, juga bisa dijadikan ide makanan ringan untuk dijual.
Baca juga: Resep Kroket Kentang, Camilan Praktis buat Snack Time Anak.
Jadi bukan cuma lidah dan perut yang dimanjakan, cireng juga bisa menambah penghasilan.
Anda dapat memasak Cireng menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Cireng yang baik.
Bahan-bahan Cireng
- Siapkan untuk 1 Bahan.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 200 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdm untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan saos.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap.
- Anda perlu 3 sdm untuk saos sambal.
- Siapkan 1 sdm untuk cabai bubuk.
- Siapkan 4 sdm untuk air.
Apalagi cireng uga awet dibekukan, bisa menambah jenis makanan frozen untuk dijual. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng.
Langkah-langkah Cireng
- Masukkan ke wadah tepung tapiokanya.
- Masak air, bubuk kaldu, garam, dan bawang putih laduk rata lalu tambahkan 1 sdm tepung tapioka aduk hingga mendidih.
- Lalu campurkan ke tepung aduk rata.
- Bentuk-bentuk adonan sesuai selera.
- Lalu panaskan minyak dan goreng.
- Ambil wadah masukkan kecap, saos sambal, bubuk cabai dan air aduk rata.
- Potong adonan lalu campurkan saosnya aduk rata.
Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Fried Tapioca Flour aka Cireng is delicious traditional food from Indonesia that easy and simple snack/appetizers with peanut sauce or rujak sauce. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather?