Cara Membuat ACi digoReng Paling Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada ACi digoReng . ACi digoReng sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma ACi digoReng awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Nah, yang homemade ini lebih gurih karena daun bawangnya banyak anissa amalia. Aci Goreng (Cireng) jihan mustofa sungkar. CIRENG ITU aci digoreng makana jadul rasanya enaz sekuali alias lezat. hingga masih bertahan sampai kini apalagi bikinan.istriku wah tiada duanya.inilah caranya eh kalau mau kumplit lihat aja . Anda dapat memasak ACi digoReng menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak ACi digoReng yang benar.

Bahan-bahan ACi digoReng

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan Biang:.
2. Anda perlu 100 g untuk tepung tapioka.
3. Siapkan 150 mL untuk air.
4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih, parut halus.
5. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kering:.
6. Anda Membutuhkan 250 g untuk tepung tapioka.
7. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
8. Siapkan 1,5 sdm untuk garam.
9. Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
10. Anda perlu 1 tangkai untuk daun seledri.
11. Anda perlu untuk Kuah Bumbu Rujak:.
12. Siapkan 200 mL untuk air.
13. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih, parut halus.
14. Siapkan 5 buah untuk cabai rawit, tumbuk kasar.
15. Siapkan 1 sdm untuk Asam jawa.
16. Anda Membutuhkan 120 g untuk gula merah.
17. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
18. Siapkan untuk Larutan Maizena, (30 mL air matang + 1/2 sdm tepung Maizena).
19. Anda perlu untuk Bahan Balur:.
20. Anda perlu 30 g untuk Tepung tapioka.

KOMPAS.com - Cireng atau aci digoreng memang nikmat untuk camilan di rumah. Makanan ringan ini bisa divariasikan dengan berbagai rasa atau isian gurih, seperti ebi pedas. Cireng yang lezat dan mudah dibuat, juga bisa dijadikan ide makanan ringan untuk dijual. Cara Membuat Resep Cireng Banyur Pedas Super Endes Bisa Untuk Jualan - Kudapan ini merupakan salah satu variasi aci digoreng dengan kuah pedas serta bumbu khas dan aroma jeruk yang asam dan segar.

Langkah-langkah ACi digoReng

1. Masak bahan biang dengan api kecil, aduk rata hingga tepung menjadi lengket..
2. Siapkan bahan kering. Masukkan ke dalam bahan biang, aduk perlahan hingga tercampur..
3. Bentuk bulat dengan bantuan sendok makan, gulirkan adonan dalam tepung tapioka agar tidak menempel. Lalu pipihkan..
4. Saya menggunakan talenan sebagi alas dan tutup stoples plastik untuk memipihkan adonan..
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng aci terendam minyak. Gunakan api sedang. Balik permukaan aci. Angkat, tiriskan..
6. Siapkan bahan kuah rujak, masak dalam air mendidih, aduk rata hingga larut dan harum. Kecilkan api, tambahkan larutan maizena, aduk. Saring larutan kuah rujak, sisihkan..
7. Pastikan aCi goReng sudah ditiriskan betul, untuk meminimalisir minyak. aCi goReng siap dicocol/disiram selagi hangat..

Berbeda dengan cemilan khas Bandung dari aci digoreng lainnya, kudapan khas Garut ini disajikan bersama dengan kuah spesial yang pedas dengan perasan air jeruk. Oleh-oleh yang satu ini sangat diburu. Biasanya kalau dibawa keluar kota masih mentah dikasih aci tinggal goreng, atau juga ada yg digoreng setengah mateng. Kami sekeluarga seneng banget sama cemilan ini, dan yang pasti selalu menemani kami saat kami jalan-jalan ataupun mudik. Aci (matang) dipotong kecil-kecil kemudian digoreng dalam wajan cetakan, lalu ditambahkan kocokan telur dan dimasak hingga matang.