Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cireng Bumbu Rujak . Cireng Bumbu Rujak patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Cireng Bumbu Rujak awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
Anda dapat memasak Cireng Bumbu Rujak menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Cireng Bumbu Rujak yang benar.
Bahan-bahan Cireng Bumbu Rujak
- Siapkan untuk Adonan Biang :.
- Anda perlu 50 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda perlu 150 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Adonan Kering :.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun sup (iris).
- Anda perlu untuk Bahan Sambal :.
- Anda perlu 1 untuk siunh bawang putih.
- Siapkan 5 batang untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 keping untuk gula merah ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya untuk asam jawa.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak
- Masak adonan biang hingga textur nya sperti lem.
- Siapkan adonan kering, lalu masukkan adonan biang tadi ke dalam adonan kering.
- Uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Pipihkan adonan. (Note : hati² nguleninya karna adonan biang masih panas).
- Panaskan minyak, lalu goreng adonan cireng yg sudah dibentuk tadi hingga kecoklatan..
- Ulek semua bahan sambal, test rasa. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, sajikan bersama cireng yg sudah digoreng tadi. Cireng siap disajikan dan dinikmati 😊.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.