Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cireng bumbu rujak . Cireng bumbu rujak sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Cireng bumbu rujak umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
Anda dapat memasak Cireng bumbu rujak menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Cireng bumbu rujak yang benar.
Bahan-bahan Cireng bumbu rujak
- Anda perlu untuk Bahan kering.
- Siapkan 500 gram untuk tepung tapioka.
- Siapkan 1 sachet untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun bawang (opsional).
- Anda perlu untuk Cairan aci.
- Siapkan 400 ml untuk air.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih dihaluskan.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu rujak.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk asam jawa.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Sesuai selera untuk cabe.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Langkah-langkah Cireng bumbu rujak
- Siapkan panci untuk mulai membuat cairan aci. Masukkan semua bahan untuk membuat cairan aci.
- Masak hingga aci mengental dan mendidih.
- Siapkan wadah, tuangkan 500 gram tepung tapioka dan semua bahan kering, kemudian masukkan aci yang sudah dimasak.
- Aduk perlahan namun tetap mempertahankan tepung kering.
- Mulai cetak sesuai selera.
- Buat bumbu rujak dengan mencampurkan semua bahan yang diperlukan.
- Untuk menggoreng cireng, gunakan api sedang dan pastikan minyak sudah panas agar cireng tidak meresap banyak minyak.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.