Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rujak Cireng . Rujak Cireng seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Rujak Cireng awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng paling enak disajikan saat masih hangat.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
Anda dapat membuat Rujak Cireng menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rujak Cireng yang baik.
Bahan-bahan Rujak Cireng
- Anda perlu 150 gr untuk tepung tapioka.
- Anda perlu untuk #bahan biang#.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 4 helai untuk seledri.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk #bumbu rujak#.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk asam jawa.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak.
Cara Membuat Rujak Cireng
- Campurkan semua bahan biang jadi satu lalu di masak dengan api sedang di aduk terus menerus smpe tercmpur rata dan agak sdkt menggumpal.
- Lalu campurkan ke tepung tapioka smpai merata jgn di uleni.
- Cetak sesuai selera.
- Bumbu rujak di blnder jadi satu.
Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya.