Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Cireng Bumbu Rujak . Cireng Bumbu Rujak patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Cireng Bumbu Rujak umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Resep Cireng + Bumbu Rujak Cireng Renyah Dan Lembut
Resep Cireng Salju Bumbu Rujak - Garing Renyah Krispi - Mudah Buatnya Halo teman, Kali ini kita mau buat cemilan spesial. enakk garing renyah semua pasti suka. udah kangen juga mau jajan.
Anda dapat memasak Cireng Bumbu Rujak menggunakan 9 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Cireng Bumbu Rujak yang baik.
Bahan-bahan Cireng Bumbu Rujak
- Anda perlu 250 gr untuk tapioka/tepung sagu.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk gula jawa.
- Siapkan 2 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan secukupnya untuk kecap manis.
Cireng adalah singkatan dari aci digoreng dan paling enak disajikan saat masih hangat. Lezatnya cireng dengan disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah.
Cara Membuat Cireng Bumbu Rujak
- Pastikan semua bahan lengkap. Baik bahan cireng maupun bumbu rujak..
- Masukkan 250 gr tapioka ke baskom. Sisihkan. Tuang 200 ml air ke teflon/wajan. Jangan nyalakan api dulu. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan 1 sdm tapioka (diambil dari baskom tadi), garam, dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk-aduk adonan cireng hingga mengental..
- Tuangkan adonan cireng panas ke baskom yang berisi tapioka. Masukkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk merata, tapi adonan tidak perlu sampai kalis. Aduk hingga semua adonan basah tertutup tepung tapioka dan bisa dibentuk pipih bulat dengan tangan..
- Setelah semua adonan terbentuk, goreng dalam minyak panas selama kurang lebih 5 menit. Angkat, tiriskan..
- Buat bumbu rujak dengan cara haluskan cabai, gula jawa, dan sedikit garam. Tambahkan 1 sdm air matang. Aduk rata. Tuang dalam mangkok kecil lalu tambahkan 1 sdm kecap manis. Aduk hingga bumbu rujak tercampur rata..
- Sajikan cireng selagi hangat dengan bumbu rujak..
Cireng salju kriukk adek"ku suka bgt, bumbunya ga terlalu pedas ini caranya masaknya tk modifikasi resepnya dari mba Neti😍 resepnya aku tmbhin dikit hehe sesuai selera yaa😀 Source : Neti Yuliasari #KleponSurabaya #TamanPrestasiSurabaya. Siapkan air untuk dimasak hingga mendidih. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan?