Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Cireng bumbu rujak . Cireng bumbu rujak patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Cireng bumbu rujak lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
Anda dapat membuat Cireng bumbu rujak menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Cireng bumbu rujak yang baik.
Bahan-bahan Cireng bumbu rujak
- Anda Membutuhkan 120 gr untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 2-3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 150 ml untuk air.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan bumbu rujak :.
- Anda Membutuhkan 30 ml untuk air panas.
- Anda perlu 1 sdm untuk asam jawa.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Siapkan 150 gr untuk gula jawa.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Langkah-langkah Cireng bumbu rujak
- Bahan bumbu rujak : haluskan cabe rawit, garam, gula jawa, tambahkan air asam jawa.
- Haluskan bawang putih & kaldu bubuk.
- Dalam panci tuang air, bawang putih halus & 2 sdm tepung tapioka dari 120 gr tapioka aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai mengental.
- Dalam wadah tuang sisa tepung tapioka & aci yg sudah mengental aduk rata, sisakan sedikit tepung untuk membalur.
- Bentuk cireng bulat pipih, kemudian goreng cireng dengan minyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang, kecilkan api, goreng sampai matang.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.