Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Cireng Bumbu Rujak . Cireng Bumbu Rujak harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Cireng Bumbu Rujak lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.
Anda dapat memasak Cireng Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Cireng Bumbu Rujak yang benar.
Bahan-bahan Cireng Bumbu Rujak
- Anda perlu untuk Bahan Biang.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk Tepung Tapioka.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Penyedap Rasa.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk Air.
- Anda perlu untuk Bahan Kering.
- Siapkan 200 gr untuk Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 btg untuk Daun Bawang.
- Anda perlu untuk Bumbu Rujak.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Asam Jawa.
- Siapkan untuk ± 50 gr Gula Merah.
- Siapkan 2 butir untuk Cabe Rawit.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Air.
Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Langkah-langkah Cireng Bumbu Rujak
- Haluskan bawang putih dengan garam. Sisihkan..
- Larutkan 4sdm tepung dengan 300ml air sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dan penyedap rasa. Panaskan di atas kompor sampai mengental sambil di aduk terus..
- Masukkan biang ke tepung kering dan tambahkan daun bawang. Aduk sampai kalis dan bentuk..
- Panaskan minyak. Goreng cireng sampai matang. Tiriskan. (Dari sini lupa foto. Jadi lgsg yg sdh jadi aja).
- Membuat bumbu rujak : Larutkan asam jawa dengan sedikit air. (Resep asli pake air panas).
- Haluskan gula merah dan cabe rawit. Lalu campurkan ke larutan air asam jawa. Tambahkan garam dan air sedikit sedikit. Sambil di koreksi rasa..
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng. Ini dia cara membuat cireng bumbu rujak selengkapnya.