Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Tongkol Suwir Sambal Mattah . Tongkol Suwir Sambal Mattah semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tongkol Suwir Sambal Mattah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Mencicip sensasi berbeda, coba saja padankan tongkol dengan sambal matah.
Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut.
Secukupnya garam, penyedap, dan minyak sayur.
Anda dapat memasak Tongkol Suwir Sambal Mattah menggunakan 7 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Tongkol Suwir Sambal Mattah yang baik.
Bahan-bahan Tongkol Suwir Sambal Mattah
- Anda perlu Secukupnya untuk pindang ikan tongkol, lalu suwir kecil.
- Siapkan Secukupnya untuk cabe rawit.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Masako.
Kali ini aku mau berbagi resep masakan tongkol suwir sambal pedas. Cara bikinnya gampang, rasanya dijamin enak, pedasnya mantul dan seger, karena ada campuran sayuran di dalamya. Assalamualaikum Kali ini aku bikin vlog masakan rumah,, semoga BS jd rekomendasi kalian semua ya yg lg kebingungan mau masak apa hr ini ,hehehe. #reseptongkolsuwirmatah #sambalmatah #osengmelinjo Tongkol suwir sambal matah siap disajikan bersama dengan nasi hangat dan juga kerupuk. Akan sangat cocok jika disajikan untuk makan siang bersama dengan keluarga tercinta.
Langkah-langkah Tongkol Suwir Sambal Mattah
- Setelah ikan disuwir2, goreng sebentar saja. Lalu sisihkan.
- Lalu tumis cabe, bamer, baput. Setelah setengah matang masukkan daun jeruk dan sereh yg sdh dipotong, tambahkan masako sedikit karna ikannya sudah asin.. Jgn salfok sama wajannya yaa 😄.
- Setelah bumbu layu dan harum, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng setengah matang.
- Ikan tongkol suwir sambal mattah siap untuk disantap bersama nasi hangat.
Resep sambal matah diatas bisa Anda coba sendiri di rumah dan bisa dijadikan sebagai pendamping makan yang lezat. Tongkol Suwir Sambal Matah Ada sisa ikan bakar tadi malam, pengen beda jadi buat pake sambel matah. Tapi ini sambal matahnya di tumis karen aku nggak terlalu suka sambal matah yang disiram minyak aja, seret di tenggorokan jd aku masaknya semacam di tumis tp rasanya tetap enduuulll doonggg. Cara Membuat Sambal Matah Tongkol Suwir: Cuci ikan tongkol hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan.