Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah . Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sambal Matah Farida Nurhan vs Sambal matah McDonald.
Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan.
Anda dapat memasak Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah yang benar.
Bahan-bahan Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah
- Siapkan untuk Ikan segar.. Untuk porsi sesuai selera. Saya pake ikan kakap.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis buat melumuri ikan.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk ❤️Saus bakar❤️.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk mentega.
- Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar bubuk,.
- Siapkan Sedikit untuk lada bubuk.
- Siapkan untuk ❤️Untuk sambal ❤️.
- Anda Membutuhkan untuk Potong2 cabe rawit, 3 siung bawang merah potong, 5cm kecombrang.
- Anda Membutuhkan untuk Kecombrang iris tipis.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun jeruk iris tipis.
- Siapkan 1 buah untuk tomat hijau.
- Anda perlu untuk Garam dan penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak panas.
Berapa banyak nama lain "kecombrang" yang kamu tau? Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.
Langkah-langkah Ikangorbak(gorengbakar) sambal kecombrang matah
- Goreng ikan setengah matang... Kemudian bakar dan oles dg saus nya.. Saya menggunakan grilled pan saja.. Api kecil saja biar tidak hangus...
- Untuk sambal semua bahan di campur dan tambahkan garam n sedikit penyedap.. Siram minyak panas...
- Ikan gorbak yang sudah dibakar siap disajikan dengan sambal kecombrang matah.. ❤️❤️❤️Lezatoooo...
Saat sambal matah ini disiramkan ke atas daging ikan bakar, baluran minyak sambal matah akan mengalir ke daging ikan sehingga memberikan rasa gurih yang makin 'menggila.' Tak cuma itu, minyak sambal matah ini juga akan membuat daging ikan jadi. Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal dengan minyak yang mengkilat kelihatan lebih nikmat ya? Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia.