Resep: Sambal Matah Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sambal Matah . Sambal Matah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sambal Matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Anda dapat membuat Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sambal Matah yang benar.

Bahan-bahan Sambal Matah

1. Anda perlu 6 bh untuk Bawang merah.
2. Anda perlu 2 bh untuk Bawang putih.
3. Siapkan 4 lembar untuk Daun jeruk.
4. Anda perlu 2 bh untuk Sereh.
5. Anda perlu 6 bh untuk Cabai.
6. Anda Membutuhkan 1 bh untuk Perasan jeruk limo / nipis.
7. Siapkan 1 bh untuk Tomat.
8. Anda Membutuhkan untuk Garam.
9. Anda Membutuhkan untuk Minyak panas.

Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork. Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle.

Langkah-langkah Sambal Matah

1. Potong sesuai selera semua bahan. Kalo saya bahan2 semua saya iris tipis, kecuali tomat potong dadu..
2. Beri garam dan minyak panas..
3. Selamat menikmati sambal matah🤤.

Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more. Sambal matah bisa menjadi pilihan saat kamu bosan dengan sambal terasi. Dijamin akan menambah selera makan dengan aroma khas dari irisan bawang dan cabai.