Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam suwir sambal matah . Ayam suwir sambal matah semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam suwir sambal matah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Among the many wonderful Balinese dishes, sambal matah is one of the most famous, and this is the one Balinese dish that is more easily obtained in Indonesia outside Bali.
Anda dapat membuat Ayam suwir sambal matah menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam suwir sambal matah yang baik.
Bahan-bahan Ayam suwir sambal matah
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk ayam (fillet atau potong).
- Siapkan 1 bungkus untuk bumbu ungkep (saya pakai bumbu ungkep instan).
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 butir untuk cabai rawit merah(apabila tidak suka pedas boleh dikurangi).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 untuk terasi bakar.
- Siapkan 1 untuk jeruk limao/ jeruk sambal.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Minyak kelapa/ minyak sayur.
Though sambal is usually translated as chili sauce, sambal matah is so unlike the idea of chili sauce that I think it seems a bit. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat.
Langkah-langkah Ayam suwir sambal matah
- Ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut, goreng belakangan.
- Iris bawang merah, cabai rawit merah, serai dan terasi bakar secukupnya, kemudian rajang kasar.
- Goreng ayam yang sudah diungkep, ambil minyak untuk menggoreng ayam sekitar 3 sendok makan untuk sambal yg sudah diiris. Masukkan garam dan peras jeruk limau.
- Suwir ayam yang sudah digoreng, campur dengan sambal matah yang sudah dibuat. Siap untuk dihidangkan.
Ayam Suir Sambal Matah by @olinyolina. Sambal matah jadi kesukaannya orang rumah sekarang. Oiya kali ini saya mau membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Sambal Matah yang. Oiya kali ini saya mau membuat Ayam Suwir Bumbu Bali Sambal Matah yang. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba.