Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Dori Sambel Matah . Dori Sambel Matah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Dori Sambel Matah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dalam wadah lain, campur semua bahan sambal matah, remas-remas hingga layu dan tercampur rata, tambahkan minyak kelapa secukupnya, aduk rata.
Siapkan ikan dori panggang dalam piring saji kemudian tuangkan sambal matah kecombrang diatasnya, lauk sehat dan nikmat siap disajikan dengan nasi hangat.
Sambal Matah: Tumis bawang merah hingga layu.
Anda dapat memasak Dori Sambel Matah menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Dori Sambel Matah yang baik.
Bahan-bahan Dori Sambel Matah
- Anda Membutuhkan untuk Dori secukupnya (me : 500g).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk tepung bumbu (me : sasa).
- Siapkan 1 btr untuk telor.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk tepung roti.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah rajang tipis.
- Anda Membutuhkan 1 bj untuk sereh rajang tipis.
- Siapkan 3 bh untuk lombok rawit (sebab sy ga bisa pedes banget).
- Siapkan 1/2 untuk jeruk nipis.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak panas.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garem merica.
Masukkan cabe rawit dan terasi, aduk hingga wangi. Tambahkan garam dan air jeruk, aduk rata dan angkat. Jadilah dori sambel matah Ulfa Ula Aulia. Ikan Kembung Goreng Sambal Matah. karena udah laper bgt, jd bikin yg mudah aja Annisa Yuli.
Langkah-langkah Dori Sambel Matah
- Marinasi dori dengan garam, merica, jeruk (untuk hilangin amisnya).
- Masukkan ke tepung bumbu, lalu telor, lalu tepung roti, lalu goreng, dan tiriskan.
- Ambil 1 tempat, masukkan rajangan : bawang, sereh, lombok, jeruk nipis, minyak. Aduk rata, sajikan...
Bingung masak apa pagipagi akhirnya ada tukang sayur lewat bawa pindang ikan tongkol, okelah nemu ide masak ini. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Salah satu makanan khas Bali yang paling favorit dan terkenal adalah sambal matah. Biasanya olahan ini menjadi menu pelengkap berbagai hidangan utama.