Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Jamur geprek sambal matah . Jamur geprek sambal matah wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Jamur geprek sambal matah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal.
Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg.
Anda dapat memasak Jamur geprek sambal matah menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Jamur geprek sambal matah yang benar.
Bahan-bahan Jamur geprek sambal matah
- Siapkan 1 bungkus untuk jamur.
- Anda Membutuhkan 2 bungkus sedang untuk tepung serbaguna.
- Siapkan untuk Air secukupnya untuk membuat adonan basah.
- Siapkan 1 buah untuk timun.
- Anda perlu untuk Bahan sambal :.
- Anda perlu 20 untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 batang untuk sereh ambil putihnya.
- Anda perlu Sepucuk sendok untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
Untuk jamur geprek, isinya lumayan banyak, walaupun kotaknya mungil, isi kotak hampir full sama jamur. Ada sambal geprek nyempil-nyempil, sambalnya sedikit dibanding jumlah jamurnya, hiks :'( Sambalnya mantul, pedas dan enak, hanya sayang jumlahnya sedikit. Saat disimpan, jamur seringkali jadi lembap dan berlendir. Berikut cara terbaik untuk menyimpannya agar tetap segar dan tak berlendir.
Cara Membuat Jamur geprek sambal matah
- Cuci bersih jamur, kemudian masukkan ke dalam air panas diamkan krang lebih 4-5 menit.
- Buat adonan basah, dengan 6 sendok makan tepung serbaguna tambahkan sedikit air. Adonan jangan terlalu encer.
- Tiriskan jamur, kemudian peras.
- Masukkan jamur ke dalam adonan basah, setelah itu masukkan ke tepung kering, kemudian goreng ke dalam minyak panas. Goreng sampai warna kecoklatan.
- Untuk membuat sambal, kupas bawang merah dan bawang putih, setelah itu iris-iris jangan terlalu tipis.
- Potong kecil-kecil daun jeruk, sereh dan cabe.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan terasi, kemudian masukkan semua bahan sambal kecuali jeruk nipis.
- Tumis sebentar, tambahkan gula dan garam, kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis..
Jakarta, CNN Indonesia -- Menyantap olahan makanan dengan berbahan dasar jamur, menjadi alternatif bagi Anda yang tidak gemar makan sayur. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan bersihkan tadi. Lalu lumuri dengan menggunakan air jeruk nipis..