Resep: Ikan Cue Sambal Matah Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ikan Cue Sambal Matah . Ikan Cue Sambal Matah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ikan Cue Sambal Matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Ikan Cue Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ikan Cue Sambal Matah yang baik.

Bahan-bahan Ikan Cue Sambal Matah

1. Anda perlu 2 ekor untuk ikan cue.
2. Siapkan 5 buah untuk bawang merah iris.
3. Anda perlu 2 buah untuk bawang putih iris tipis.
4. Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk limau.
5. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh pipihkan.
6. Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabe rawit.
7. Anda perlu 1 buah untuk tomat merah.
8. Anda Membutuhkan untuk Garam.
9. Siapkan untuk Selada.
10. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.

Langkah-langkah Ikan Cue Sambal Matah

1. Oleskan sedikit minyak atau margarin kedalam teflon penggorengan.
2. Masukkan ikan cue kedalam teflon, panaskan tanpa tambahan bumbu penyedap. Bolak balik dan tunggu sampai matang.
3. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
4. Sambal matah : - irisan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan irisan sereh dimasukkan kedalam mangkok kecil. Tambahkan perasan jeruk limau dan sedikit garam. Aduk merata..
5. Ikan cue yang sudah matang tadi dihidangkan diatas piring dan ditaburi sambal matah diatasnya. Tambahkan selada segar dan tomat sebagai penambah nafsu makan:).