Cara mudah Membuat Sambal Matah Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sambal Matah . Sambal Matah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sambal Matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sambal petai A mixture of red chili, garlic, shallot, and petai green stinky bean as the main ingredients. Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. Anda dapat memasak Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal Matah yang baik.

Bahan-bahan Sambal Matah

1. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
2. Siapkan 2 batang untuk sereh, ambil putihnya.
3. Anda perlu 15 buah untuk cabe rawit.
4. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk, buang tulangnya.
5. Siapkan 1 sdm untuk perasan jeruk nipis.
6. Anda perlu 1/4 sdt untuk terasi.
7. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
8. Siapkan 1 sdt untuk gula.
9. Anda Membutuhkan 7-8 sdm untuk minyak goreng panas.

It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Lihat juga resep Sayap Panggang Teflon Sambal Matah enak lainnya! In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork. Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe.

Cara Membuat Sambal Matah

1. Siapkan bahannya, cuci bersih. Iris tipis semua bahan sambelnya..
2. Campurkan bahan menjadi satu. Aduk sambil ditekan- tekan biar tercampur dan sedikit layu..
3. Tambahkan air perasan jeruk nipis, terasi, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata..
4. Terakhir, tambahkan minyak goreng panas. Minyak harus benar² panas ya. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa. Jika sudah pas sambal matah siap dihidangkan bersama lauk andalan..

Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more. Sambal Matah from Bali, it was fresh and spicy bite.