Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam popcorn sambal matah . Ayam popcorn sambal matah seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam popcorn sambal matah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
This is one of the star ingredients in sambal matah, so it's important to use fresh ones.
They are available in the refrigerated sections in Asian store.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Anda dapat membuat Ayam popcorn sambal matah menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Ayam popcorn sambal matah yang baik.
Bahan-bahan Ayam popcorn sambal matah
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam fillet potong kotak.
- Anda perlu 1 bks untuk tepung bumbu serbaguna.
- Anda perlu 1/4 ons untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai ambil putihnya.
- Anda Membutuhkan 8 helai untuk daun jeruk iris tipis.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah iris tipis.
- Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Ingin variasi masakan ayam yang beda? Coba ayam popcorn sambal matah ini!
Cara Membuat Ayam popcorn sambal matah
- Potong dadu dada ayam dan lumuri tepung serbaguna biarkan -/+ 1 jam hingga bumbu meresap lalu goreng hingga kecoklatan.
- Potong cabe,batang serai,bawang merah dan daun jeruk iris tipis beri sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng dan siram ke potongan cabe yg sudah di iris.
- Campur cabe dan daging ayam yg sudah di goreng,hidangkan ke keluarga tercinta🥰🥰.
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.