Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ikan Nila Sambal Matah . Ikan Nila Sambal Matah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan Nila Sambal Matah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ikan Nila Bakar Sambal Matah siap dihidangkan bersama nasi pulen yang hangat untuk buka puasa.
Coba Menu Sarapan yang Lezat Ini, Lontong Sayur Khas Medan.
Baluri ikan dengan air jeruk dan garam, lalu goreng sampai garing. tiriskan Iris halus semua bumbu, lalu campur diaduk menjadi satu masukan terasi gula dan garam, lalu siram dengan minyak panas lalu beri perasan air jeruk.
Anda dapat memasak Ikan Nila Sambal Matah menggunakan 20 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Ikan Nila Sambal Matah yang baik.
Bahan-bahan Ikan Nila Sambal Matah
- Siapkan 1 kg untuk Ikan Nila.
- Anda perlu untuk Bahan yg diiris;.
- Anda Membutuhkan 10 untuk Cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Cabe hijau besar.
- Anda Membutuhkan 4 untuk Cabe rawit merah.
- Anda perlu 6 Siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 Siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 Buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan yg dicemplung saat menumis:.
- Siapkan 2 jempol untuk lengkuas digeprek.
- Anda perlu 2 batang untuk serei digeprek.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Air perasan 2 jeruk limau.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bahan halus untuk bumbu ikan goreng:.
- Anda perlu 4 Siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 jempol untuk jahe.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
Letakan ikan di atas piring lalu siram sambal matah diatasnya. Bila tidak, Anda mungkin lebih familiar dengan nama ikan nila. Ikan air tawar ini memang tak sepopuler ikan gurame atau ikan mas, tetapi ternyata bisa diolah dengan berbagai proses memasak. Kelebihan lainnya adalah tinggi protein dan rendah lemak.
Cara Membuat Ikan Nila Sambal Matah
- Cuci Ikan Nila, rendam dengan air jeruk nipis 15 menit kemudian cuci, tiriskan..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus diamkan sebentar lalu goreng sampai matang..
- Tumis bahan yg diiris. Masukkan bahan2 yg dicemplung. Tumis sampai harum. Cek rasa. Angkat. Taruh tumisan diatas ikan goreng. Sajikan.
Anda bisa mencoba membuat ikan tilapia bakar sambal matah. Resep dari Regal Springs ini sederhana. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan.