Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan Kembung Sambal Matah . Ikan Kembung Sambal Matah seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ikan Kembung Sambal Matah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek.
Yuk, bikin sendiri dengan mengikuti cara membuat dan resep ikan tuna krispi sambal matah berikut ini!
Tambahan sambal dalam hidangan selalu sukses menambah nafsu makan, apalagi sambal matah yang pedas sekaligus segar.
Anda dapat membuat Ikan Kembung Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ikan Kembung Sambal Matah yang benar.
Bahan-bahan Ikan Kembung Sambal Matah
- Anda perlu 1/4 kg untuk ikan kembung (cuci bersih buang kotorannya).
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan 5 untuk cabe merah besar (iris tipis).
- Anda perlu 7 untuk cabe rawit (iris tipis).
- Anda perlu 1 batang untuk sereh (iris tipis).
- Anda perlu 7 lembar untuk daun jeruk (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk terasi abc.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Anda perlu 2 buah untuk jeruk sambal.
- Siapkan 1/2 butir untuk jeruk limau.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana sehingga menu yang ibu hidangkan bisa lebih bervariasi. Silahkan klik tombol share berikut ini agar anda bisa berbagi resep. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
Cara Membuat Ikan Kembung Sambal Matah
- Ikan yang sudah dicuci bersih marinasi dengan perasan jeruk limau dan garam. (Kurleb 10menit).
- Goreng ikan sampai matang dan kering (keringnya ikan bisa sesuai selera yaah). Sisihkan.
- Panaskan 5 sendok minyak goreng. Lalu tumis bawang putih, sereh, dan terasi hingga matang dan harum..
- Lalu campur tumisan bawang dan sereh dengan bahan sambal matah lainnya yang sudah diiris iris. Tambahan garam dan gula pasir. Koreksi rasa lalu beri perasan jeruk sambal..
- Susun ikan kembung yang sudah digoreng dalam piring. Lalu taburi dengan sambal matah. Yuppsss ikan kembung siap disajikan 🤗❤❤🤗🤗.
Sambal matah yang rasanya pedas dan segar cocok banget dipadukan dengan ikan kembung goreng! Tinggal tambah nasi putih hangat deh, yummy! Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. This sambal matah was appeared first Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.