Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sambal matah bawang kecombrang . Sambal matah bawang kecombrang wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sambal matah bawang kecombrang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Pernah makan sambal kecombrang beli lewat online, pas ke pasar nemu bunga kecombrang segar akhirnya beli meskipun belum tau mau d masak apa.
Akhirnya bunga kecombrang yang wangi saya buat sambal matah.
Sambelnya wangi, bikinnya cepet dan rasanya enak.
Anda dapat memasak Sambal matah bawang kecombrang menggunakan 9 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sambal matah bawang kecombrang yang baik.
Bahan-bahan Sambal matah bawang kecombrang
- Siapkan 12 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 1 butir untuk bawang merah besar.
- Anda Membutuhkan 12 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kecombrang.
- Anda perlu 1 pcs untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam dan gula pasir.
- Siapkan 5 sdm untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
Paduan yang pas sekali. #sambalmatah #samba. -Kemudian, campurkan irisan kecombrang, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk.-Lalu, siramkan minyak yang sudah dipanaskan pada campuran bahan sambal tadi. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Cara Membuat Sambal matah bawang kecombrang
- Cuci bersih semua bahan, lalu iris iris, cabe, bawang, daun jeruk dan kecombrang. Untuk daun jeruk buang tulang daunnya lalu iris halus. Untuk kecombrang ambil bagian dalamnya yang masih empuk.
- Tambahkan garam dan gula pasir kedalam bahan irisan tadi, aduk dan cek rasa..
- Panaskan minyak lalu goreng terasi sambil dihancurkan.
- Setelah minyak harum, matikan kompor lalu siram minyak terasi tersebut ke dalam bahan irisan tadi aduk rata, tambahkan jeruk nipis dan aduk kembali. Sambal matah siap dihidangkan.
Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Bahan bahan sambal matah murah dan sederhana, seperti : bawang merah, cabe, daun jeruk, dan bahan bahan mentah lainnya. Bahan bahan sambel mentah khas pantai kuta bali ini cukup mudah di beli di pasar pasar tradisional, sehingga anda bisa mencoba buat sambal matah di rumah. Resep sambal matah yang kedua adalah resep yang mungkin belum banyak orang ketahui. Karena disini bukan hanya sekedar sambal matah biasa, melainkan sambal yang dipadukan dengan kecombrang. kecombrang selain hanya digunakan untuk pelengkap, juga dijadikan sebagai penguat rasa makanan.