Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sambal Matah . Sambal Matah mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sambal Matah umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Sambal Matah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Matah yang benar.
Bahan-bahan Sambal Matah
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 10 untuk cabai rawit hijau.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, ambil bagian putihnya.
- Siapkan 1 untuk jeruk nipis.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Anda perlu Sejumput untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng.
Cara Membuat Sambal Matah
- Siapkan bahan. Bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit diiris halus. Serai (ambil bagian putihnya saja) iris halus..
- Masukkan semua bahan (kecuali air lemon) dalam sebuah mangkuk..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian tuangkan ke dalam wadah berisi bahan-bahan sambal. Tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dihidangkan..