Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ikan Bawal Sambal Matah . Ikan Bawal Sambal Matah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ikan Bawal Sambal Matah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yang pasti rasanya pun tidak kalah mantap dari sambal matah biasanya.
Ikan bakar bawal sambal matah dimasak dengan cara digoreng kemudian dibakar.
Dagingnya lembut tapi tekstur luarnya garing.
Anda dapat memasak Ikan Bawal Sambal Matah menggunakan 15 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Ikan Bawal Sambal Matah yang baik.
Bahan-bahan Ikan Bawal Sambal Matah
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ikan bawal (berat kira2 350-400gr), cuci bersih.
- Siapkan untuk Bumbu marinasi :.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk perasan jeruk lemon lokal.
- Siapkan Sejumput untuk merica bubuk.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu diiris :.
- Siapkan 1 batang untuk sereh, ambil bagian putihnya saja.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe merah keriting mix dengan cabe rawit merah&hijau.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk,buang tulang tengah daunnya.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain:.
- Siapkan Secukupnya untuk garam,gula dan bumbu penyedap.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak panas.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng ikan.
Ikan bakar di sini banyak pilihannya seperti ikan kuwe, bawal, bawal bintang, ayam-ayaman, kakap serta baronang. Di setiap menja tersedia sambal dabu-dabu yang bisa. Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana sehingga menu yang ibu hidangkan bisa lebih bervariasi.
Langkah-langkah Ikan Bawal Sambal Matah
- Rendam ikan bersama bumbu marinasi. Diamkan 5-10 menit. Tiriskan air rendaman lalu goreng ikan hingga matang. (ikannya ada 2,punya anakku 1ðŸ¤). Angkat ikan yg sudah matang lalu tiriskan..
- Siapkan bumbu iris lalu tempatkan dalam mangkuk, beri garam+gula+bumbu penyedap. Aduk rata lalu tuangkan minyak panas kedalmnya..
- Aduk rata kembali. Tempatkan ikan yg sudah digoreng pd piring saji lalu siram sambal matah diatasnya. Siap disajikan..
Silahkan klik tombol share berikut ini agar anda bisa berbagi resep. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. Tak hanya menguatkan cita rasa makanan, kecombrang juga Berbeda dengan kedua resep sambal matah sebelumnya, olahan sambal yang satu ini menggunakan ikan tongkol sebagai salah satu bahan. Sambal Matah adalah salah satu menu pedas tradisional dari Bali. Sambal Matah adalah salah satu menu pedas tradisional dari Bali.