Cara mudah Membuat Sambal Matah Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sambal Matah . Sambal Matah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sambal Matah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Anda dapat membuat Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Matah yang benar.

Bahan-bahan Sambal Matah

1. Siapkan 5 buah untuk cabe rawit, diiris.
2. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah, diiris.
3. Siapkan 1 siung untuk bawang putih, dicincang.
4. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk terasi.
5. Anda perlu 8 batang untuk serai, diiris (ambil bagian dalam).
6. Anda perlu secukupnya untuk jeruk lemon.
7. Siapkan 1 sdt untuk garam.
8. Anda perlu 1 sdt untuk gula.
9. Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
10. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk, diiris.

Lihat juga resep Sayap Panggang Teflon Sambal Matah enak lainnya! In Bali, sambal matah is commonly served with seafood, chicken, and roasted pork. Check out also my Crispy Dory Fillets with Sambal Matah recipe. Nonetheless, sambal matah has been gaining popularity lately and people have experimented a lot by fusing it with other type of food like pizza, spaghetti, and noodle.

Langkah-langkah Sambal Matah

1. Siapkan bawang merah, cabe rawit, dan daun jeruk di wadah..
2. Panaskan minyak..
3. Tumis sereh, terasi, dan bawang putih sampai sedikit layu..
4. Masukkan tumisan ke wadah..
5. Tambahkan garam dan gula..
6. Tambahkan perasan jeruk lemon. Aduk hingga merata..

Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more. Sambal Matah from Bali, it was fresh and spicy bite. Usually eaten with Balinese mixed rice or grilled fish.