Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Tongkol Bumbu Matah . Tongkol Bumbu Matah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Tongkol Bumbu Matah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Plating bumbu yg telah ditumis diatas suwiran tongkol lalu peraskan jeruk nipis. dan sajikan dengan diaduk dulu.
Tambah ke Rencana Tambah ke Rencana Diterbitkan oleh.
Bisa masak bukan berarti Jago masak.
Anda dapat memasak Tongkol Bumbu Matah menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tongkol Bumbu Matah yang benar.
Bahan-bahan Tongkol Bumbu Matah
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk ikan tongkol iris.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk cabai rawit merah iris tipis.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah iris tipis.
- Siapkan 4 butir untuk bawang putih iris tipis.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk iris tipis.
- Anda perlu 5 batang untuk sereh muda iris tipis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak ikan.
- Anda perlu Secukupnya untuk saori saos tiram.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
Tapi berusaha itu lebih baik daripada menyerah. tongkol suwir balado, tongkol suwir kemangi, tongkol suwir sambal matah, tongkol suwir mercon, tongkol suwir bombardir, tongkol suwir lombok ijo, tongkol suwir bumbu bali, Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Sambal Matah Khas Bali: Setelah ikan didiamkan pada waktu yang sudah ditentukan sebelumnya. Kita akan letakan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalam wajan yang telah dipersiapkan sedikit saja dan tunggu hingga minyak panas. Setelah minyak panas, goreng ikan tongkol hingga matang dan berwarna keemasan. Tongkol suwir sambal matah siap disajikan bersama dengan nasi hangat dan juga kerupuk.
Langkah-langkah Tongkol Bumbu Matah
- Cuci bersih ikan tongkol, rebus dan tiriskan kemudian goreng sebentar lalu suir2.
- Tumis cabai,bawang merah bawang putih sampai harum kemudian masukkan irisan sereh dan daun jeruk.
- Tambahkan kecap ikan dan saori saus tiram kemudian masukkan suiran tongkol, tambahkan gula dan garam masak hingga matang, Tes rasa, angkat dan sajikan..
Akan sangat cocok jika disajikan untuk makan siang bersama dengan keluarga tercinta. Resep sambal matah diatas bisa Anda coba sendiri di rumah dan bisa dijadikan sebagai pendamping makan yang lezat. Ikan yang saya gunakan adalah ikan tongkol, secara memang hanya ada stok ikan itu di freezer. Khas sate lilit bali ini memang kaya bumbu, bumbu standar saja, tetapi rasanya kok enak ya, hmm aroma serainya juga mantap, apalagi kalau memang pakai serai sebagai tangkai satenya. Lihat juga resep Gurame Goreng Sambal Matah enak lainnya!.