Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam geprek sambal matah goreng . Ayam geprek sambal matah goreng mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam geprek sambal matah goreng biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rumah makan milik Ruben Onsu tersebut menawarkan beragam olah ayam geprek, dan salah satunya adalah ayam geprek sambal matah.
Sambal matah sendiri merupakan salah satu resep tradisional dari Bali.
Jika bingung, kamu bisa membuat hidangan dari daging ayam.
Anda dapat membuat Ayam geprek sambal matah goreng menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam geprek sambal matah goreng yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek sambal matah goreng
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk ayam.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis untuk mencuci ayam.
- Anda perlu 1 gelas untuk terigu.
- Anda perlu 1 sdm untuk maizena (boleh skip).
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk bawang putih bubuk/2 buah bawang putih ulek.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Sambal:.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe rawit iris.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah iris.
- Siapkan 2 batang untuk serai iris.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk iris.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
Ya, menu dengan olahan berbahan dasar ayam memang tak ada matinya. Banyak sekali kreasi menu yang bisa dibuat dari daging ayam, salah satunya adalah Ayam Goreng Jinten Sambal Matah. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Langkah-langkah Ayam geprek sambal matah goreng
- Cuci ayam dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Campur lada, garam, penyedap, bawang putih dan terigu aduk rata, sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung, guling2, lalu masukkan ke air, guling2, lalu masukkan ke tepung lagi, guling2. Kalau goreng dengan api kecil sampai matang,angkat, lalu geprek, sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan gula, garam dan penyedap, lalu masak sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya. Taruh sambal diatas ayam goreng, sajikan dengan nasi dan lalap..
Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek.