Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Acar matah . Acar matah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Acar matah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Acar is usually prepared in bulk as it may easily be stored in a well-sealed glass jar in refrigerator for a week, and served as the condiment for any meals.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ngikan - Tunas Bizpark Batam.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Anda dapat memasak Acar matah menggunakan 7 bahan dan 2 step by step. Inilah cara membuat Acar matah yang benar.
Bahan-bahan Acar matah
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel.
- Siapkan 4 buah untuk timun.
- Siapkan 30 biji untuk cabe rawit hijau.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 250 ml untuk air hangat.
- Anda perlu 4 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 2 sdm untuk cuka.
Lihat juga resep Ikan kembung goreng siram acar (sambal matah ala Padang) enak lainnya! Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa.
Cara Membuat Acar matah
- Siapkan bahan lalu iris kotak wortel dan timun kemudian di cuci iris juga bawang merah.
- Campurkan gula pasir kedalam air hangat tambahkan cuka aduk aduk sampe gula larut.siram ke dalam irisan wortel diamkan di kulkas selama 2 jam,setelah acar jadi siap di sajikan dengan menu andalan ummah selamat mencoba.
Nama sambal ini telah diubah demi diperkenalkan ke luar masyarakat. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar; Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado, namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Nah sambal matah ini semua bahan bahannya hanya di iris iris lembut sehingga tampil masih utuh utuh. Namun demikian dengan kelengkapan bahan bahan sambal matah yang komplit maka cita rasa sambal matah menjadi lengkap dengan rasa pedas, asam, asin, serta manis.