Cara mudah Membuat Sate daging bumbu kecap rempah yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sate daging bumbu kecap rempah . Sate daging bumbu kecap rempah wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sate daging bumbu kecap rempah biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Berikut resep yang bisa kamu coba. Bumbu Halus Campur bumbu halus dengan daging sapi/ayam dan parutan kelapa. Panggang sate di atas bara api hingga matang. Anda dapat membuat Sate daging bumbu kecap rempah menggunakan 18 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Sate daging bumbu kecap rempah yang baik.

Bahan-bahan Sate daging bumbu kecap rempah

1. Siapkan 1/4 kg untuk daging Sapi / kambing (saya campur).
2. Siapkan 2 sdm untuk Kecap manis (menurut selera).
3. Anda Membutuhkan 1 bks untuk merica bubuk.
4. Siapkan 1 bks untuk Ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1 sdm untuk Gula merah (gula kelapa).
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
7. Anda perlu untuk Daun jeruk (secukupnya/ sy 2lembar).
8. Anda perlu untuk Margarin untuk menumis.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 bj untuk Bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 2 bj untuk Bawang putih.
12. Anda perlu 1 cm untuk Laos.
13. Anda perlu untuk Bumbu kecap :.
14. Anda Membutuhkan 3 bj untuk Bawang merah.
15. Anda perlu 2 bj untuk cabe burung.
16. Siapkan 7 bj untuk cabe rawit hijau.
17. Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk (selera).
18. Siapkan 1 sdt untuk cuka putih / air lemon.

Haluskan bawang putih, cabai merah, gula merah, dan garam. Celupkan sate ke dalam bumbu yang terdiri dari bumbu kacang, kecap, dan juga air kaldu. Bakar daging dengan menggunakan bara api yang sedang hingga setengah matang, kemudian bisa celupkan lagi ke dalam bumbu agar hasil akhir sate terasa sedap dengan bumbu yang melimpah. Lanjut bakar lagi hingga sate matang sempurna.

Langkah-langkah Sate daging bumbu kecap rempah

1. Presto daging sapi sampai lembut, karna klo langsung difermentasi bisa alot kurang enak, setelah lembut angkat tiriskan, potong sesuai selera, buat pembentukan sate.
2. Panaskan margarin, sampai cair spt minyak,masukkan bumbu halus, ketumbar dan lada, tumis hingga harum, kemudian kasih air, aduk sebentar.
3. Masukkan gula merah/gula kelapa, kecap manis dan garam, icip rasa, aduk hingga wangi dan merata.
4. Masukkan daging presto yg sdh dipotong kecil seperti potongan daging sate.
5. Aduk rata, sampai meresap, lalu stelah meresap matikan kompor, tunggu sampai dingin baru bisa ditusukkan dg menggunakan lidi..
6. Stelah dingin tusuk memakai lidi spt sate yg dijual di abang abang, bakar diatas bara api hingga mengering bumbunya, sekali kali celupkan di dalam bumbu olahan tadi.
7. Siap disantap sate nikmatnya dg bumbu kecap.
8. Bumbu kecap : semua diiris dan dicampu lalu aduk jadi satu, letakkan diatas sate sbg bumbu tambahannya..

Lihat juga resep Daging sapi bumbu kecap enak lainnya! Lihat juga resep Rempah daging kelapa khas wonogiri enak lainnya! Daging ayam disayat memanjang agar lebih meresap bumbu. Setelah itu, sate direndam bumbu rempah, baru dibakar sampai matang dan disajikan bersama siraman sambal kacang. Bagaimana cara membuat sate ayam Ponorogo yang enak?