Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sate kambing bumbu kuning . Sate kambing bumbu kuning sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sate kambing bumbu kuning awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan.
Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera.
Resep masakan daging kambing yang akan kita buat kali ini menggunakan bumbu sate kambing yang mudah dibuatnya, yaitu dengan bumbu kecap yang sederhana.
Anda dapat memasak Sate kambing bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sate kambing bumbu kuning yang benar.
Bahan-bahan Sate kambing bumbu kuning
- Siapkan untuk Daging kambing.
- Siapkan untuk Daun pepaya.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 bulat untuk gula merah.
- Anda perlu untuk Air asam jawa.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Saus kecap.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Jerus purut.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 6 untuk cabai rawit.
Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunkan bara api arang. Macam-macam sate tergantung dari bahan dagingnya seperti sate ayam, sate kambing, sate kuda, sate sapi, sate domba, sate ikan dll. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus.
Cara Membuat Sate kambing bumbu kuning
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, gula merah. Setelah halus masukkan kecap manis secukupnya dan air asam jawa.
- Lumuri daging dengan bumbu halus, lalu selimuti daging dengan daun pepaya selama 1-2 jam agar empuk dan meresap..
- Setelah di diamkan tusuk dengan tusuk sate sesuai selera. Kemudian di bakar sampai matang..
- Pembuatan sambal kecap, masukan kecap manis pada mangkok, iris tipis bawang merah, tomat, dan cabai rawit setelah itu peras jerut purut. Aduk rata.
- NOTE: penggunaan bumbu disesuaikan dengan jumlah daging yang di miliki..
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana. Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Perhatikan cara memotong dagingnya sesuai dengan yang sudah kami beri tipsnya diatas supaya sate kambing yang dihasilkan mempunyai tekstur yang empuk dan enak.