Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Iga kambing bumbu sate sambal kecap . Iga kambing bumbu sate sambal kecap seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Iga kambing bumbu sate sambal kecap umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam.
Untuk membuat sambal kecap, segera mencampurkan bahan seperti irisan cabe rawit hijau, tomat, cabai rawit merah, bawang merah, air jeruk nipis dan kecap manis.
Baluri sate daging kambing dengan sambal kecap sambil diaduk-aduk.
Anda dapat memasak Iga kambing bumbu sate sambal kecap menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Iga kambing bumbu sate sambal kecap yang baik.
Bahan-bahan Iga kambing bumbu sate sambal kecap
- Anda Membutuhkan 4 iris untuk iga kambing.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk iris halul.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah cincang halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk air jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk 👉sambal👈.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit iris halus.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk(secukupnya).
- Siapkan 2 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk air jeruk limau.
- Siapkan untuk bawang goreng utk taburan.
Seperti itulah proses pembuatan sate kambing yang kali ini kami bagikan. Ini dia sambal yang cocok sebagai pendamping ikan goreng atau sebagai sambal sate khususnya bagi anda yang kurang menyukai saus kacang. Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. Sebenarnya tak ada resep mutlak untuk bikin sambal kecap.
Langkah-langkah Iga kambing bumbu sate sambal kecap
- Campur bawang merah,merica,daun jeruk,air jeruk,kecap jadi satu..
- Masukkan iga,biarkan sebentar..
- Goreng iga sampai matang(saya tdk terlalu matang dan saya biarkan agak sedikit gosong)karna g punya areng dan klo di oven g enak..
- Campur semua bahan sambal,kecuali bawang goreng..
- Taruh iga dipiring siram sambal taburi bawang goreng..
Jumlah bahan bisa anda buat sesuai selera dan fantasi anda masing-masing. Paduan bumbu kecap dan kacang membuat tekstur sausnya semakin kaya, menciptakan cecapan gurih yang begitu nikmat. Sate Joko Pindahkan bumbu halus ke dalam mangkok, tambahkan kecap dan minyak goreng. Saus : Haluskan cabe, bawang putih dan gula pasir. CARA MEMBUAT SAMBAL SATE : Gerus kacang tanah goreng, cabai rawit dan cabai merah sampai halus.