Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura . Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara menghidangkan sate kambing bakar empuk dan tidak bau dengan bumbu kacang khas Madura membuat sate benar-benar enak ketika disantap.
Tak hanya itu, sate ayam maupun sate daging sapi juga bisa menjadi alternatif.
Mengapa tidak direkomendasikan mencuci daging kambing.
Anda dapat membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura yang benar.
Bahan-bahan Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura
- Anda Membutuhkan untuk bahan utama :.
- Siapkan 1 kg untuk daging kambing.
- Siapkan 10 lembar untuk daun pepaya (diremas-remas).
- Siapkan Tusuk untuk sate secukupnya.
- Siapkan untuk bumbu halus :.
- Siapkan 8 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 sendok makan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk bumbu sambal :.
- Siapkan 400 gram untuk kecap manis kacang tanah yang digoreng dan dihaluskan.
- Anda perlu 600 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk kecap manis.
- Siapkan 4 sendok teh untuk garam.
- Siapkan 2 sendok teh untuk gula pasir.
- Siapkan untuk bahan olesan sate :.
- Siapkan 500 gram untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 4 sendok makan untuk margarin yang sudah dilelehkan.
- Anda Membutuhkan 2 sendok teh untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 sendok makan untuk garam.
Kali ini kita mau share salah satu resep sate yaitu sate sapi madura. Kita pake daging sirloin nih yang mana ketika dibakar harumnya sedap. Bumbu kacang untuk sate berbahan dasar daging kambing ini hampir mirip dengan resep sate kambing khas Madura. Dengan lima langkah pembuatan sate dari daging kambing bumbu kecap sederhana, Anda bisa membuat daging sate empuk dan segar.
Langkah-langkah Sate Kambing Bumbu Kacang Empuk Khas Madura
- Pertama daging kambing dibungkus dengan daun pepaya yang diremas. Lalu didiamkan selama 80 menit. Baru diiris kotak kotak.
- Kalau sudah silahkan daging ditusuk dengan tusuk sate dan dilumuri dengan campuran bumbu olesan. Biarkan selama 1 jam di dalam lemari es.
- Kalau sudah silahkan daging dibakar di atas pemangang sampai semua matang.
- Kemudian sangrai semua bumbu halus sampai wangi lalu masukan gorengan kacang tanah dan air kemudian diaduk rata.
- Jangan lupa menambahkan kecap manis, sedikit garam dan juga gula pasir kemudian diaduk rata lagi.
- Sekarang resep sate kambing madura dengan bumbu kacang sudah siap disajikan.
Namun dari sekian banyak jenis sate tersebut, sate Madura merupakan salah satu favorit masyarakat Indonesia dan seringkali menjadi pilihan yang tepat untuk menyantap sate. Nah, berikut ini kami pun akan berbagi resep dan cara membuat sate daging kambing khas Madura dengan bumbu kacang. Older versions of Resep Sate Kambing Madura Bakar. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang: Potong dadu daging kambing yang masih segar, lalu cuci sampai bersih. Di Solo, terdapat banyak penjual sate kambing empuk khas solo yang kenikmatannya bikin ketagihan.