Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer . Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Saat dibakar, olesi sate dengan campuran bumbu dari bawang putih, kacang yang dihaluskan, kecap, dan jahe.
Nah, itulah beberapa tips bikin sate kambing yang empuk dan gak bau.
Bisa jadi bekal buat nanti masak saat Iduladha, nih!
Anda dapat memasak Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer yang benar.
Bahan-bahan Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer
- Anda perlu 500 gr untuk daging kambing (dagingnya saja, kalau untuk sate jangan d.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk lengkuas, parut.
- Anda perlu untuk 🍢🍢Bumbu yang dihaluskan untuk marinasi :.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri, goreng.
- Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar, sangrai.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai merah besar.
- Anda perlu secukupnya untuk air asam jawa.
- Siapkan secukupnya untuk garam, gula, merica bubuk.
- Anda perlu untuk 🍢🍢pelengkap :.
- Siapkan secukupnya untuk acar timun wortel cabe.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng untuk taburan (gak pake, lupa bikin 😆).
- Siapkan untuk 🍢🍢Siapkan :.
- Anda perlu secukupnya untuk tusuk sate.
Cara membuat bumbu sate kambing (kecap): Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit (opsional) sampai layu. Haluskan bawang putih dan cabai yang sudah digoreng tadi dengan cara diuleg. Sajikan Sate Kambing dengan Bumbu Kecap. Cara penyajian ini bisa disesuaikan dengan selera kalian atau keluarga kalian.
Cara Membuat Sate Kambing dengan bumbu a-la Makmer
- Potong dadu daging, sisihkan. Lalu campur rata bumbu yg dihaluskan dengan parutan lengkuas. Kemudian campur rata bumbu halus, garam, gula dan merica dengan daging kambing yang tadi sudah dipotong dadu, tusuk dengan tusuk sate, jumlah potongan daging sesuaikan keinginan. Lalu susun dalam wadah setiap susunan dibungkus daun pepaya yang sudah diremas-remas. Tujuannya supaya daging empuk. Lalu diamkan dalam lemari es minimal 1 jam atau sampai bumbu marinasi meresap..
- Bakar diatas arang atau bisa diatas grill anti lengket seperti saya sampai kecoklatan dan matang. Pastinya lebih nikmat kalau dibakar diatas arang karena ada aroma khas smokey dari si arang. Tapi kalau kepepet dan lagi ga punya arang kaya saya tadi, dibakar diatas grill anti lengket beginipun hasilnya tetep enak 😆 👍👌.
- Sajikan bersama nasi, lontong ataupun ketupat dengan acar timun wortel cabai dan taburi bawang goreng (saya gak pake, lupa goreng 😅). Digado begitu juga enak 👌👍..
Resep Makanan yang Lain Sate Kambing - Resep Sate Kambing Empuk Bumbu Kacang Video tutorial kali ini adalah video tentang cara memasak sate kambing dengan bumbu kacang. Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat. Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar. Campur bumbu dengan sate dan bakar sate dibara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu. - Sajikan sate bersama pelengkapnya. I do not create a ton of responses, but i did a few searching and wound up here "Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap".