Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sate Kambing Bumbu Kacang . Sate Kambing Bumbu Kacang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sate Kambing Bumbu Kacang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Hidangan sate kambing menjadi salah satu olahan daging yang memiliki aroma yang sedap dan rasa yang begitu nikmat.
Jika biasanya untuk dapat mencicipi hidangan sate kambing dengan bumbu kacang yang lezat anda seringkali membelinya di luar.
Kali ini anda akan dapat menghidangkan.
Anda dapat membuat Sate Kambing Bumbu Kacang menggunakan 15 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sate Kambing Bumbu Kacang yang baik.
Bahan-bahan Sate Kambing Bumbu Kacang
- Siapkan 500 gram untuk daging kambing.
- Siapkan Secukupnya untuk merica.
- Anda perlu Secukupnya untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 2 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Bahan bumbu cocol:.
- Anda perlu 250 gram untuk kacang.
- Siapkan 5 buah untuk cabai merah.
- Anda perlu Sedikit untuk merica.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah dan putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula aren.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk Kecap manis.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Lumuri kambing dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan Kecap Manis Bango. Bakar di atas bara sampai harum.
Langkah-langkah Sate Kambing Bumbu Kacang
- Potong kecil-kecil daging kambing yang sudah dibersihkan.
- Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, lalu diamkan sebentar supaya meresap.
- Haluskan semua bumbu, tambahkan kecap manis, lalu campurkan kedalam potongan daging..
- Susun daging kambing kedalam tusukan sate, lalu bakar sampai matang..
- Bumbu cocol: sangrai kacang goreng, cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan (aku di blender).
- Panaskan bumbu cocol yang sudah di blender beri sedikit air, campurkan gula aren,garam, dan air perasan jeruk nipis,cicip sampai rasanya pas..
- Setelah keluar letupan-letupan, matikan api lalu sisihkan.
- Tata tusukan sate dalam piring saji lalu siram dengan bumbu cocol, lalu tuangkan kecap manis secukupnya, dan taburi bawang goreng..
- Sate kambing siap disantap bersama keluarga..
Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan sate kambing. Untuk membuat menu sate kambing ini, ada beberapa bahan yang dibutuhkan. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang: Potong dadu daging kambing yang masih segar, lalu cuci sampai bersih.