Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sate Kambing/Sapi bumbu kecap . Sate Kambing/Sapi bumbu kecap harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sate Kambing/Sapi bumbu kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.
Sate kambing bumbu kecap khas Solo siap dihidangkan.
Anda dapat membuat Sate Kambing/Sapi bumbu kecap menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Sate Kambing/Sapi bumbu kecap yang benar.
Bahan-bahan Sate Kambing/Sapi bumbu kecap
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk daging kambing/sapi.
- Anda perlu 75 gram untuk gajeh(lemak) kambing/sapi.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 bungkus untuk penyedap(aku pakai Masako ayam).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu oles:.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk margarin(me:blueband).
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal kecap :.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat ukuran sedang.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabe rawit.
Daging kambing merupakan salah satu sumber bahan olahan daging yang paling populer di Indonesia setelah daging sapi dan ayam. Rasa dan teksturnya yang khas membuat banyak orang yang menyukainya. Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunkan bara api arang. Tambahkan kecap manis kedalam tumisan bersama dengan garam, pala bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk.
Langkah-langkah Sate Kambing/Sapi bumbu kecap
- Rebus daging bersama gajeh sebentar sampai empuk,tiriskan.
- Potong² daging dan gajeh sesuai selera lebih baik kecil² supaya bumbu mudah meresap,taruh dalam mangkok.
- Tambahkan kecap dan Masako aduk"dan tusuk menggunakan tusuk sate, daging-gajeh-daging biar tambah gurih" enyoy 😁😁.
- Campur bumbu olesnya,kemudian panggang satenya aku pakai batu bakar granito (pakai arang juga bisa) lalu oles" calon sate nya lalu balik dan oles lagi,aku sih cukup 2x oles aja sih.
- Setelah matang angkat dan sajikan di piring.
- Sambal kecap :iris" kecil semua bahan lalu campur jadi satu dan sajikan bersama sate,,hulalaaaa.
Resep dan Cara Membuat Sate Daging Kambing Khas Madura Bumbu … Sate kambing bumbu kecap adalah salah satu jenis masakan dengan bahan daging kambing. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Rebus daging sapi di panci lainnya, masukkan bumbu ulekan yang sama. Resep Sate Kambing Solo Sederhana Bumbu Kecap Spesial Asli Enak. Untuk sate sapi pakai daging sapi atau daging ayam untuk sate ayam.