Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sate Kambing Bumbu Kecap . Sate Kambing Bumbu Kecap semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sate Kambing Bumbu Kecap biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.
Anda dapat membuat Sate Kambing Bumbu Kecap menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Sate Kambing Bumbu Kecap yang benar.
Bahan-bahan Sate Kambing Bumbu Kecap
- Anda perlu untuk Bahan Rebus Daging.
- Siapkan 250 Gr untuk Daging Kambing.
- Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Bumbu Rendam :.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 2 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 Buah untuk Cabe Rawit.
- Anda Membutuhkan 2 Buah untuk Kemiri.
- Siapkan 1 SDT untuk Ketumbar.
- Siapkan 1 Ruas untuk Jahe.
- Siapkan 1 Ruas untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Bahan Lain :.
- Siapkan untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
- Anda perlu untuk Jeruk Nipis.
- Anda perlu untuk Air untuk merebus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun bawang dan Kecap Manis Bango. Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunkan bara api arang. Macam-macam sate tergantung dari bahan dagingnya seperti sate ayam, sate kambing, sate kuda, sate sapi, sate domba, sate ikan dll.
Langkah-langkah Sate Kambing Bumbu Kecap
- ,Karena daging di rumah saya masukin ke freezer dan sudah membatu, akhirnya saya rebus dulu. Rebusan pertama sekitar 5-10 menit saja, kemudian buang air..ganti air baru dan rebus kurleb 30 menit bersama jahe.
- Angkat daging, potong2 dadu atau sesuai selera. Jangan terlalu kecil yah potongannya.
- Uleg bumbu rendaman sampai halus, campurkan daging dengan bumbu dan beri kecap. Jika suka berwarna lebih gelap, bisa tambahkan kecap sampai 5 SDM. Aduk sampai merata.
- Tusuk daging dengan tusuk bambu. Saya di sini setiap tusuk isi 3 karena potongan juga tidak kecil.
- Diam kan sebentar sambil memanaskan panggangan/grill/pan. Saya di sini pake pan yg khusus untuk memanggang.
- Beri minyak sedikit, lalu masukkan sate kambing. Masak sambil diberi bumbu sisa td yang sudah diberi sedikit minyak dan kecap. Masak sampai matang.
- Jika sudah matang, angkat.. sajikan bersama sambal (kecap + jeruk nipis + tomat + cabe + bawang merah).
Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk. Resep selanjutnya adalah resep sate kambing dengan bumbu kecap. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini.