Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢 . Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢 semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢 lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.
Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Anda dapat membuat Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢 menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢 yang baik.
Bahan-bahan Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢
- Siapkan untuk Bahan sate.
- Siapkan 1/2 kg untuk daging ayam.
- Siapkan 1/2 kg untuk daging kambing.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan 9 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 2 buah untuk cabai merah/keriting.
- Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran kecil.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk limau.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Acar.
- Siapkan 1 buah untuk timun.
- Siapkan 1 buah untuk wortel.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang merah.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Cuka.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Walaupun sederhana, rasanya boleh diadu sama restoran bintang kejora hehe. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun bawang dan Kecap Manis Bango.
Langkah-langkah Sate ayam + kambing bumbu kecap sederhana 🍢
- Untuk membuat sate. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu ukuran sedang. Khusus daging kambing lebih baik tidak dicuci, agar daging empuk, bungkus daging kambing dengan daun pepaya atau campurkan dengan buah nanas kemudian diamkan selama ± 6-12 jam setelah itu potong dadu daging kambing.
- Tusuk daging ayam dan kambing, kemudian balur dengan kecap hingga merata.
- Bakar sate setengah matang hingga warna aga kecoklatan, kemudian balurkan kembali sate dengan kecap.
- Bakar sate hingga matang dan warna menjadi coklat pekat.
- Untuk membuat kecap. Iris cabai dan bawang, potong dadu tomat, tambahkan kecap secukupnya, kemudian tambahkan perasan jeruk limau.
- Untuk membuat acar. Iris bawang merah, potong dadu timun dan wortel, tambahkan cuka dan air secukupnya.
- Hidangkan selagi hangat.
Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunkan bara api arang. Macam-macam sate tergantung dari bahan dagingnya seperti sate ayam, sate kambing, sate kuda, sate sapi, sate domba, sate ikan dll. RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP ENAK DAN SEDERHANA. Khas sate tegal adalah sate yang terbuat dari daging kambing atau domba muda. Biasanya dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati atau ginjal.