Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sate Kambing kecap bumbu kacang . Sate Kambing kecap bumbu kacang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sate Kambing kecap bumbu kacang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana.
Jika kamu menyukai sate dengan tambahan cita rasa kacang yang lebih gurih dari kecap saja, resep ini merupakan resep yang tepat untuk kamu.
Cara membuat sate kambing ini bisa dibilang masih lebih mudah daripada membuat sate ayam yang umumnya menggunakan bumbu kacang.
Anda dapat memasak Sate Kambing kecap bumbu kacang menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Sate Kambing kecap bumbu kacang yang benar.
Bahan-bahan Sate Kambing kecap bumbu kacang
- Siapkan 500 untuk gran daging kambing segar.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan marinasi.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe rawit (opsional).
- Anda perlu untuk Bumbu adonan kacang.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk Kacang tanah.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Daun jeruk purut.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Kecap.
- Siapkan untuk Toping.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah mentah.
Resep sate kambing bumbu kecap ini hanya menggunakan bahan dasar kecap manis saja. Resep bumbu sate kambing yang pertama adalah bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Bahan utamanya adalah kecap manis, bawang putih, dan air jeruk nipis. Sate adalah kuliner makanan yang terbuat dari bahan daging yang dipotong-potong dan ditusuk dengan bambu yang dibakar menggunkan bara api arang.
Langkah-langkah Sate Kambing kecap bumbu kacang
- Potong dadu daging kambing segar lalu cucu sampai bersih.
- Siapkan bumbu untuk marinasi lalu kuleg sampai halus dan campurkan dg daging kambing yg telah di cuci lalu simpn di kulkan 20 menit.
- Siapkan bahan2 untuk bumbu adonan kacang lalu uleg sampai halus.
- Ambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate sebanyak 3-4 buah. Jangan lupa dalam setiap 1 tusuk dicampur dg lemak daging supya tidak lengket. Setelah itu kasih kecap dan bakar.
- Setelah matang angkat lalu hidangkan dengan bumbu kacang yg telah dibuat tadi dengan cara ditambah dengan air agar tidak terlalu kental lalu tambah dg kecap dan taburi dg bawang merah iris mentah.
Macam-macam sate tergantung dari bahan dagingnya seperti sate ayam, sate kambing, sate kuda, sate sapi, sate domba, sate ikan dll. Memang, umumnya, bumbu kacang digunakan untuk membuat sate ayam. Namun, tidak ada salahnya jika ide bumbu ini diterapkan pada pembuatan Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan. Bagaimana kalau menyajikan sate kambing bumbu kacang kurma untuk inspirasi Idul Adha tahun ini? Jadikan yang satu ini sebagai variasi baru dan lezat untuk keluarga di rumah!