Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Perkedel Kentang . Perkedel Kentang patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Perkedel Kentang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
My mom has a wonderful perkedel kentang recipe.
Lihat juga resep Perkedel Kentang Tempe enak lainnya!
I don't know why they named it like that.
Anda dapat memasak Perkedel Kentang menggunakan 14 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Perkedel Kentang yang benar.
Bahan-bahan Perkedel Kentang
- Siapkan 1/4 untuk kentang (5 biji kentang ukuran sedang).
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala bubuk (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 batang untuk seledri.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk (bisa ditambahkn daging atau skip).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Bahan Menggoreng.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
- Anda perlu untuk Bahan Pelapis.
- Anda perlu 1 btr untuk telur.
Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak.
Langkah-langkah Perkedel Kentang
- Kupas kulit kentang, cuci, potong kasar, lalu goreng setengah masak.
- Kupas bawang merah, bawang putih, cuci hingga bersih, potong kasar lalu gorenglah setengah masak (jangan sampai garing).
- Ulek kentang yang sudah digoreng, samai lumat..
- Setelah kentang lumat, haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Campir semua bahan (kentang, bawang merah bawang putih, pala, merica aduk hingga rata.
- Potong seledri, dan campurkan ke adonan.
- Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan test rasa.
- Jika adonan sudah tercampur rata, cetak sesuai keinginan.
- Gorenglah adonan perkedel, sebelum di goreng celupkan ke telur yang sudah dikocok.
- Goreng hingga kecoklatam, tiriskan dan bisa disajikan.
Bingung mau masak apa hari ini, eh tau nya terinspirasi sama si kentang di buat aja nih perkedel lebih enak🤤 sekalian buat pelengkap lauk makan siang #kedapuraja Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Perkedel Kentang Kornet Hari ini buat perkedel kentang karena anak² dan suami suka bgt sama makanan ini. Berikut ini beberapa tips agar perkedel tdk mudah hancur saat digoreng ; 🌸 masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah panas. 🌸 goreng dgn api sedang saja (sedang cenderung kecil). 🌸 jangan diaduk², biarkan satu sisi.